{"id":526,"date":"2020-10-02T13:00:23","date_gmt":"2020-10-02T12:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/our-food-staging.flywheelsites.com\/?p=526"},"modified":"2021-10-03T06:43:14","modified_gmt":"2021-10-03T05:43:14","slug":"hodmedod","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/our-food.org\/cy\/hodmedod\/","title":{"rendered":"\u2018Hodmedod\u2019 yn ailddarganfod galw mawr am ffa, ffacbys, hadau a grawn cartref"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Ailddarganfod bwydydd angof Prydain.<\/strong><\/h2>\n

Mae\u2019n debyg fod perswadio trigolion Prydain i fwyta\u2019r math o ffa sych sydd wedi bod yn rhan o ddiet y genedl ers cannoedd o flynyddoedd yn dipyn o her, ond mae busnes o East Anglia wedi darganfod fod llawer o bobl yn barod i roi cynnig ar rywbeth newydd.<\/p>\n

Mae Hodmedod, menter sy\u2019n cyflogi 8 o weithwyr, yn Halesworth, Suffolk, wedi bod yn gweithio i greu marchadoed newydd ar gyfer ffa fava a phys wedi\u2019u sychu, ochr yn ochr \u00e2 ffacbys llai cyffredin, hadau a grawn. Ers cychwyn y busnes yn 2012, mae\u2019r cwmni wedi darganfod galw mawr sydd wedi hybu gwerthiant llawer o\u2019i gynnyrch rhyw 40 neu 50 gwaith mewn pum mlynedd.<\/p>\n

Mae\u2019r fenter wedi bod yn lledu\u2019r gair am rywogaethau maethlon a blasus cnydau a dyfir yn y DU megis ffa fava, cwinoa a barlys digroen trwy annog cogyddion i ddefnyddio\u2019r bwydydd hyn, a phobl sy\u2019n ysgrifennu am fwyd i ddweud wrth eu darllenwyr ei bod yn amser dianc rhag y gwarthnod fod y bwydydd hyn ar gyfer pobl sy\u2019n methu fforddio cig yn unig.<\/p>\n

\"hodmedod-1\"<\/p>\n

\u201cEin nod yw sicrhau fod y bwydydd angof hyn yn troi\u2019n fwydydd bob dydd eto. Gwneir hyn drwy eu cynnwys mewn llyfrau rys\u00e1it, ar wefannau ac mewn papurau newydd cenedlaethol, Trwy wneud hyn gallwn feithrin hyder pobl a\u2019u hannog i\u2019w defnyddio wrth goginio\u201d meddai Josiah Meldrum, 43, cyd-sylfaenydd Hodmedod, sy\u2019n golygu \u2018malwoden\u2019 neu \u2018ddraenog\u2019 yn nhafodiaith East Anglia.<\/p>\n

Gyda gwybodaeth am y farchnad gan gyfanwerthwyr, dosbarthwyr a\u2019u gwefan eu hunain, mae t\u00eem Hodmedod wedi gallu dangos i ffermwyr fod y galw wedi galluogi dyblu eu maint a\u2019u gwerthiant nhw bron bob blwyddyn ers 2012.<\/p>\n

Enillodd gweledigaeth Hodmedod ar gyfer system bwyd gwell ac ansawdd y ffacbys a\u2019r grawn a dyfir gan ei rhwydwaith ffermwyr, Gwobr ar gyfer y \u2018Best Food Producer\u2019 yng Ngwobrwyon Bwyd a Ffermio\u2019r BBC yn 2017, camp sy\u2019n awgrymu eu bod yn ennill calonnau a meddyliau, yn \u00f4l Josiah. \u201cCydnabyddiaeth yw ein bod yn gwneud rhywbeth sy\u2019n cyfateb i newid go iawn yn y ffordd o dyfu a masnachu cnydau, a gwneud y cnydau hyn yn lleol eto, fyddai fel arall yn ddienw, ac yn gynnyrch sy\u2019n cael ei fasnachu ar lefel fyd-eang yn unig.<\/p>\n

Gellir dysgu mwy am amrediad cynnyrch a stori Hodmedod\u00a0yma:\u00a0www.hodmedods.co.uk<\/a>.<\/p>\n

 <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ail-ddarganfod bwydydd angof Prydain.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":529,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[77,78,39,79,80],"class_list":["post-526","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-small-enterprise-success-stories","tag-beans","tag-grains","tag-new-markets","tag-pulses","tag-suffolk"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/our-food.org\/cy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/our-food.org\/cy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/our-food.org\/cy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/our-food.org\/cy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/our-food.org\/cy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=526"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/our-food.org\/cy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/526\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/our-food.org\/cy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/529"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/our-food.org\/cy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/our-food.org\/cy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/our-food.org\/cy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}